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Ingredientes: ajo

Gazpachuelo con albóndigas

 

Calamar Relleno

Porrilla

Fideos a la parte

Cazuela de fideos

Cazuela de boquerones

Caldillo de Pintarroja

Cachorreñas

Arroz cortijero con pluma ibérica

Autora: Elisa Cadenas, Restaurante Alborada, Benalmádena (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)

Garbanzos especiados (ropavieja viuda)

Autora: Elisa Cadenas, Restaurante Alborada, Benalmádena (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)

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