Instrucciones
- Vaciar los calamares.
- Mezclar la carne con el huevo, las patatas y el ajo y el perejil.
- Pasar por harina los calamares.
- Freír en aceite de oliva virgen extra.
- Freír las almendras y los dientes de ajo, triturar con el vino blanco y el agua y verter en la olla.
- Dejar cocer los calamares en la salsa hasta que estén hechos.
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