Comarcas: Antequera
Gazpacho Tostado
Autora: Charo Carmona, Restaurante Arte de Cozina, Antequera (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Porra Blanca (mazamorra)
Autora: Charo Carmona, Restaurante Arte de Cozina, Antequera (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Escabeche de gallina
Autora: Charo Carmona, Restaurante Arte de Cozina, Antequera (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)