«Lo esencial es invisible a los ojos». A más de uno le sonará la frase. Especialmente, si ha leído ‘El Principito’. En él se ha inspirado Dani García para crear su nuevo menú. Así lo explicaba el cocinero marbellí en la ponencia inaugural del congreso Andalucía Sabor, que se celebra hasta mañana en Sevilla. Insistía […]