Autora: Elisa Cadenas, Restaurante Alborada, Benalmádena (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Ingredientes: garbanzos
Potaje de hinojos «viudo»
Autora: Pilar Lucena (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Autora: Elisa Cadenas, Restaurante Alborada, Benalmádena (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Autora: Pilar Lucena (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)