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Patatas en adobillo
Autora: Mari Carmen Barrionuevo (Curso "Sabor del Pasado, Saber del Futuro")
Patatas en adobillo
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Autora: Mari Carmen Barrionuevo (Curso "Sabor del Pasado, Saber del Futuro")
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| 4raciones |
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Ingredientes
- 3 patatas
- 500 mililitros adobillo
- aceite de oliva virgen extra
Raciones: raciones
Unidades:
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Ingredientes
Raciones: raciones
Unidades:
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Instrucciones
- Pelar y cortar las patatas en rodajas de 0.5 cm.
- Las patatas se fríen con aceite abundante, no hay que dejarlas muy fritas para que no se rompan después al añadir el adobillo.
- Poner en una olla el adobillo con las patatas y se deja terminar a fuego lento unos 5 ó 10 minutos.
Notas de la receta
Puedes encontrar la receta del "adobillo" haciendo clic aquí.
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