Ingredientes
- 1 conejo
- 1 cabeza ajos
- 1 hoja laurel
- tomillo en rama
- pimenta negra en grano
- vino blanco
- sal
- 1 guindilla
- pimentón
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Ingredientes
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Instrucciones
- Se fríen los ajos y se le añade el conejo con un poquito de sal.
- Cuando esté dorado, se le añade el tomillo y el laurel y se mueve.
- Se majan las pimientas negras, algunos ajos fritos, una pizca de sal y un poco de agua.
- Añadir un toque de pimentón, media botella de vino blanco y una guindilla, dejar hervir para que reduzca a fuego medio y cuando esté tierno, se aparta del fuego.
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