Ingredientes: pimentón
Conejo al ajillo
Autora: María Cueto, Restaurante Bar Nuevo, Casarabonela (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Potaje de hinojos «viudo»
Autora: Pilar Lucena (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Adobillo
Autora: Mari Carmen Barrionuevo (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Arroz caldoso con boquerones
Autor: Pepe «El Lobo» (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)