Comarcas: Costa del Sol Occidental
Arroz cortijero con pluma ibérica
Autora: Elisa Cadenas, Restaurante Alborada, Benalmádena (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Garbanzos especiados (ropavieja viuda)
Autora: Elisa Cadenas, Restaurante Alborada, Benalmádena (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Sopa de tomate
Autora: Carmen Mata Millán (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Conejo con tomate
Autora: Carmen Mata Millán (Curso «Sabor del Pasado, Saber del Futuro»)
Plato típico en la feria de Marbella
Pulpo seco
Carmen Mata Millán explica cómo se coloca el pulpo en la percha para su secado.